← Главная | Расширенный поиск →

Рулетики из баклажанов

Онлайн рецепт рулетики из баклажанов

Тема: Закуска

Рулетики из баклажанов — это изысканное и легкое блюдо, которое сочетает в себе нежность запеченных баклажанов и насыщенность наполнителя из сыра и ароматных трав. Каждый рулетик, свернутый с любовью, пахнет летним садом и радостью, а его яркие цвета радуют глаз. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажаны 2 шт.
  • Творожный сыр 200 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) 50 г
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны тщательно вымыть, нарезать тонкими ломтиками вдоль. Посолить и оставить на 15 минут, чтобы избавиться от горечи.
  2. Промыть и обсушить баклажаны, сбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон.
  3. Запекать баклажаны в предварительно разогретой до 200°C духовке около 15-20 минут до золотистого цвета.
  4. Пока баклажаны запекаются, подготовьте начинку: в миске смешайте творожный сыр, мелко нарезанный чеснок и зелень. Добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Достать запеченные баклажаны и дать немного остыть.
  6. На каждый ломтик баклажана положите ложку начинки и аккуратно сверните рулетик.
  7. Уложить рулетики на тарелку и подать к столу. При желании украсить свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

из мяса приготовление с огнем с яиц рецепт с травами в качестве дипа лечебное на мясном бульоне с пирожками к котлетам освежающе специи рецепты для пирогов семейный ужин ягодный джем с кашей макароны оригинальная закуска великолепное барбекю с каштанами оригинальный напиток блюда из рыбы и морепродуктов зимнее блюдо некрепкий вкусный напиток с ароматом меда питательно рыбное блюдо блюдо на природе с желтками