Рулет с зеленью укропа и петрушки
Онлайн рецепт
рулет с зеленью укропа и петрушки
Тема: Закуска
Представляем вашему вниманию рулет с зеленью укропа и петрушки — это яркое, ароматное блюдо, которое словно наполнено свежестью лета. Нежный тесто, щедро пропитанное зелеными травами, создаёт идеальное сочетание с легким кремом, придающим блюду изысканный вкус. Этот рулет станет настоящим украшением любого стола и порадует всех любителей ярких и свежих вкусов.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
200 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Укроп
50 г
-
Петрушка
50 г
-
Сливочное масло
100 г
-
Сыр творожный
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Тщательно перемешайте до получения однородного теста.
-
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и вылейте небольшую порцию теста, равномерно распределяя его по поверхности. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Повторите процесс с оставшимся тестом.
-
Для начинки мелко нарежьте укроп и петрушку, добавьте к ним творожный сыр и пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешайте до однородности.
-
На каждый корж из теста равномерно нанесите зелёную начинку, оставляя свободные края.
-
Аккуратно сверните коржи в рулет, начиная с одного края. Заверните в пленку и дайте настояться в холодильнике 30 минут.
-
Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: