Рулет с яйцом
Онлайн рецепт
рулет с яйцом
Тема: Закуска
Этот рулет с яйцом — это настоящая симфония вкусов и текстур. Нежное яично-овощное начинение обернуто в тонкий, но прочный блинчик, который придаёт блюду лёгкость и изысканность. Идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Мука
150 г
-
Соль
1 щепотка
-
Паприка
1 ч. л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Сыр (по желанию)
100 г
-
Растительное масло
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли до однородной массы. Добавьте муку и паприку, тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
-
На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Вылейте половину теста и равномерно распределите по поверхности сковороды. Жарьте до золотистого цвета с обеих сторон, затем переложите на тарелку. Повторите с оставшимся тестом.
-
Для начинки мелко нарежьте зелень. Если используете сыр, натрите его на терке. Смешайте зелень с сыром и равномерно распределите по обжаренным блинчикам.
-
Аккуратно сверните блинчики в рулет, начиная с одного края.
-
Нарежьте рулеты на порционные кусочки и подавайте к столу, украсив зеленью или соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: