← Главная | Расширенный поиск →

Рулет с вареными мидиями

Онлайн рецепт рулет с вареными мидиями

Тема: Закуска

Представляем вашему вниманию удивительный рулет с вареными мидиями — это не просто блюдо, а гастрономическое путешествие к морскому побережью! Нежный и сочный, этот рулет сочетает в себе свежесть морепродуктов и легкость теста, создавая гармонию вкусов и текстур. Идеально подходит для особого случая или романтического ужина, этот рулет точно станет звездой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • мидии 300 г
  • пшеничная мука 250 г
  • яйцо 2 шт
  • молоко 150 мл
  • растительное масло 50 мл
  • соль 1 ч. ложка
  • перец черный молотый по вкусу
  • зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте мидии. Варите их 5-7 минут до открытия раковин. Остудите и освободите от раковин.
  2. В отдельной миске смешайте муку, яйца, молоко, растительное масло и соль. Взбейте до получения однородного теста.
  3. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием выпекайте тонкие блинчики из теста, по 2-3 минуты с каждой стороны. Уберите готовые блинчики на тарелку.
  4. На каждый блинчик выложите немного вареных мидий, посыпьте зеленью и добавьте черный перец по вкусу.
  5. Аккуратно сверните блинчики в рулетики и нарежьте их на порционные кусочки.
  6. Подавайте рулет с соусом по вашему выбору, например, с лимонным или чесночным соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

слоеное тесто тропические ноты рибное витализация блюдо из потрохов нетрадиционное квашеная капуста с домашним уклоном свекла риба для красоты всё просто по-украински славянская кухня сочный экспресс время приготовления до 1 часа с сохранением латинская кухня готовка на гриле безмолочный энергетический хлебный с citrus блюдо из круп для очищения торжественное красиво оформленное масляные питательное