← Главная | Расширенный поиск →

Рулет с салом

Онлайн рецепт рулет с салом

Тема: Закуска

Рулет с салом — это изысканное и аппетитное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и насыщенный вкус сала, обернутого в тонкий слой теста. Каждый укус дарит вам сочетание хрустящей корочки и мягкой, сочной начинки, которая тает во рту. Это идеальное угощение для праздничного стола или уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 300 г
  • Яйцо 2 шт
  • Сало 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Масло растительное 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйца и соль. Замесите эластичное тесто и оставьте его на 30 минут под полотенцем, чтобы оно отдохнуло.
  2. Тем временем нарежьте сало и лук мелкими кубиками, чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку сало и обжаривайте, пока оно не станет прозрачным и не начнет выделять жир.
  4. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник и выложите на него начинку из сала и лука, равномерно распределив ее. Закатайте рулет, прижимая края.
  5. Переложите рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте поверхность взбитым яйцом.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
  7. Дайте рулету немного остыть, нарежьте его на порции и подавайте к столу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладости в сезон репы с домашними ингредиентами воздушное нетермическая обработка базовый рецепт по-провансальски романтическое летние фрукты блюда из морепродуктов с пряностями летние рецепты ароматизированное вино основной для особого случая с яйцом обжаренное куриное мясо для завтрака вторые блюда птица пряности каша воскресный день рождения французская кухня высокая кухня оздоровительное осенние рецепты оригинальное блюдо