Рулет с ореховой начинкой

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 100 г
• Яйца 3 шт
• Молоко 150 мл
• Сливочное масло 100 г
• Орехи грецкие 200 г
• Мед 50 г
• Корица 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы. Добавьте молоко и растопленное сливочное масло, тщательно перемешайте.
2. Постепенно всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем и щепоткой соли, и замесите однородное тесто.
3. В отдельной миске измельчите грецкие орехи и смешайте их с медом, корицей и ванильным сахаром.
4. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень, застелив его пергаментом.
5. Вылейте тесто на противень, равномерно распределяя его по поверхности. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
6. Когда тесто будет готово, достаньте его из духовки и дайте остыть немного. Затем переверните его на чистое полотенце, аккуратно снимите пергамент.
7. На остывшее тесто равномерно распределите ореховую начинку и аккуратно сверните рулет, начиная с одного края.
8. Заверните рулет в пленку и дайте ему настояться в холодильнике минимум 1 час перед подачей.
9. Перед подачей нарежьте рулет на порции и посыпьте сахарной пудрой по желанию.