← Главная | Расширенный поиск →

Рулет рыбный

Онлайн рецепт рулет рыбный

Тема: Закуска

Рулет рыбный — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность свежей рыбы и яркость овощей. Каждый кусочек этого рулета словно погружает вас в морское приключение, где сочетаются ароматы моря и свежести. Подается с соусом тартар или лимонным соком, он станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (треска, судак или другая белая рыба) 500 г
  • Яйцо 2 шт
  • Сливки 100 мл
  • Панировочные сухари 100 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте филе рыбы на небольшие кусочки и пропустите их через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Остудите.
  3. В глубокой миске соедините рыбий фарш, обжаренные овощи, яйца, сливки, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. На листе пленки или фольги выложите панировочные сухари, равномерно распределите рыбную массу сверху.
  5. С помощью пленки аккуратно сверните рулет, плотно закручивая его, чтобы он держал форму.
  6. Заверните рулет в фольгу и готовьте на пару в течение 30-40 минут до готовности.
  7. После приготовления дайте рулету немного остыть, затем аккуратно разверните и нарежьте на порционные кусочки.
  8. Подавайте рулет с соусом тартар или свежими овощами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в мясное коктейльные основы зимние напитки прохладительный из дикой утки холостяцкое к рыбе домашние заготовки летние фрукты наваристый песочное микроволновка летний десерт блюдо из яиц летние заготовки заправка с помощью сковороды блюдо с сухофруктами дополнение с ароматом меда с пастой домашний ликер с птицей питье яичница универсальный к праздничному столу литовская кухня консервирование заправка в желе