Рулет паровой по-пекински
Онлайн рецепт
рулет паровой по-пекински
Тема: Паровой рулет
Рулет паровой по-пекински — это изысканное и удивительное блюдо, которое сочетает в себе нежность парового теста и богатство вкуса начинки. Каждый кусочек этого рулета словно окутан волшебством восточной кухни, а его аромат перенесет вас на улицы Пекина. Идеальное угощение для любителей гастрономических экспериментов и ценителей настоящего вкуса!
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Капуста китайская
300 г
-
Морковь
100 г
-
Грибы шиитаке
100 г
-
Соевый соус
2 ст.л.
-
Имбирь свежий
1 см
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зеленый лук
2 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку, соль и воду. Замесите тесто до однородной консистенции, оберните его пленкой и оставьте на 30 минут.
-
Пока тесто отдыхает, нарежьте капусту, морковь и грибы на тонкие полоски. Мелко нарежьте чеснок и имбирь.
-
В сковороде разогрейте немного масла, добавьте чеснок, имбирь и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте капусту, морковь и грибы, обжаривайте 5-7 минут. В конце добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на прямоугольники. На каждый прямоугольник положите начинку и аккуратно заверните в рулет.
-
Поместите рулеты на паровую решетку и готовьте на пару 15-20 минут до полной готовности.
-
Подавайте рулеты горячими, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Наслаждайтесь яркими вкусами восточной кухни!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: