Рулет мясной с перцем
Онлайн рецепт
рулет мясной с перцем
Тема: Закуска
Мясной рулет с перцем — это кулинарный шедевр, который порадует даже самых искушенных гурманов. Нежное мясо, обернутое в яркие слои сладкого перца, создаёт гармоничное сочетание вкусов и текстур. Это блюдо не только выглядит эффектно, но и наполняет дом удивительными ароматами, заставляя ждать ужина с нетерпением.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной
500 г
-
Сладкий перец
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт.
-
Сухари панировочные
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: мелко нарежьте лук и чеснок, а сладкий перец очистите от семян и нарежьте полосками.
-
В глубокой миске соедините мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
-
На чистую кухонную пленку выложите фарш, придайте ему форму прямоугольника. Сверху равномерно распределите полоски сладкого перца.
-
Аккуратно сверните рулет, начиная с одного края, и плотно закатайте в пленку. Убедитесь, что рулет хорошо зафиксирован.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте рулет со всех сторон до золотистой корочки.
-
Переложите рулет в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
-
Готовый рулет дайте немного остыть, затем аккуратно нарежьте на порции и подавайте к столу, посыпав зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: