Рулет картофельный с яйцом
Онлайн рецепт
рулет картофельный с яйцом
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир кулинарных фантазий с нашим картофельным рулетом с яйцом, который сочетает в себе мягкость картофельного теста и нежность яичного наполнителя. Этот рулет станет настоящим украшением вашего стола и порадует как взрослых, так и детей своим необычным вкусом и яркими цветами!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яйцо
4 шт.
-
Молоко
100 мл
-
Сливочное масло
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
50 г
-
Твердый сыр
100 г
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем остудите и очистите.
-
Разомните картофель в пюре, добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
В отдельной миске взбейте яйца с мелко нарезанной зеленью и тертым сыром.
-
На пергаментной бумаге равномерно распределите картофельное пюре в форме прямоугольника, толщиной около 1 см.
-
Выложите яичную начинку на картофельное пюре, равномерно распределив по всей поверхности.
-
Аккуратно сверните рулет, начиная с одного края, помогая себе пергаментом.
-
Заверните рулет в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы он стал более плотным.
-
Перед подачей нарежьте рулет на порционные куски и подавайте как горячим, так и холодным.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: