Рулет картофельный с рисом и яйцом
Онлайн рецепт
рулет картофельный с рисом и яйцом
Тема: Закуска
Этот картофельный рулет с рисом и яйцом — настоящий кулинарный сюрприз! Хрустящая корочка из картофельного теста обвивает нежную начинку из рассыпчатого риса и ароматного яйца, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Подавайте его горячим, и он станет звездой любого стола!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Рис
200 г
-
Яйцо
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Укроп свежий
несколько веточек
-
Масло растительное
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем слейте воду и измельчите в пюре. Охладите.
-
Отварите рис до готовности, затем промойте под холодной водой и дайте стечь.
-
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
-
В глубокой миске смешайте картофельное пюре, рис, обжаренные овощи, яйца, соль, перец и мелко нарезанный укроп.
-
На столе раскатайте пленку для запекания и выложите на нее картофельную массу, придавая форму прямоугольника.
-
Аккуратно сверните рулет, используя пленку, и перевяжите концы, чтобы он не распался.
-
Поставьте рулет в холодильник на 30 минут для стабилизации формы.
-
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте рулет со всех сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: