Рулет картофельный с морковью
Онлайн рецепт
рулет картофельный с морковью
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир вкусов с нашим картофельным рулетом с морковью — это кулинарное произведение искусства, где нежный картофель обнимает сладкие морковные нотки, создавая гармоничное сочетание, которое приятно удивит вас и ваших гостей!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
700 г
-
Морковь
200 г
-
Яйцо
2 шт
-
Мука
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Зелень (укроп или петрушка)
50 г
-
Растительное масло
3 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Очистите и отварите картофель до мягкости. Затем слейте воду и сделайте из него пюре.
-
Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
-
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
-
В картофельное пюре добавьте обжаренную морковь, зелень и взбитые яйца. Перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
-
На противень, застеленный пергаментом, выложите тесто и равномерно распределите его, формируя прямоугольник.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте рулету немного остыть, затем аккуратно сверните его в рулет, помогая себе пергаментом.
-
Нарежьте на порционные куски и подавайте к столу, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: