← Главная | Расширенный поиск →

Рулет картофельный с капустой

Онлайн рецепт рулет картофельный с капустой

Тема: Закуска

Представьте себе мягкий картофельный рулет, в котором встречаются нежные слои запеченной капусты с ароматом пряных трав. Это блюдо — идеальное сочетание простоты и изысканности, способное украсить любой стол. Его золотистая корочка и сочная начинка оставят незабываемое впечатление на ваших гостей, а вам подарят радость кулинарного творчества.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Капуста белокочанная 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Мука 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Затем сцеживайте воду и разомните картофель в пюре. Остудите.
  2. Мелко нарежьте капусту и лук. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Приправьте солью и перцем.
  3. В остывшее картофельное пюре добавьте яйца, муку и тщательно перемешайте до однородной массы.
  4. На противень, застеленный пергаментом, выложите картофельное тесто и равномерно распределите его, формируя прямоугольник.
  5. На картофельное тесто равномерно выложите обжаренную капусту с луком и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
  6. Аккуратно сверните рулет, начиная с одного края, и перенесите его на противень.
  7. Смажьте рулет растительным маслом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут до золотистого цвета.
  8. Дайте рулету немного остыть перед нарезкой. Подавайте горячим или теплым, украсив зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

из духовки время приготовления 2-3 часа гастрономические эксперименты восточные вкусы рецепт из печени блюда с мясом микроволновка свежие закуски вкусное блюдо для компании с сезонными ягодами релакс практичное легкое в приготовлении марокканская кухня макароны по-провансальски с копчением домашний сироп десертный напиток острая домашняя настойка для компаний в восточном стиле томленое мясное блюдо кислый вытяжка всеядное свекольный