Рулет из трески
Онлайн рецепт
рулет из трески
Тема: Рыбные рулеты
Погрузитесь в мир морских деликатесов с нашим рулетом из трески — это изысканное блюдо, в котором нежное филе рыбы обвито вокруг ароматной начинки из свежих трав и овощей. Каждый укус дарит вам гармонию вкусов, напоминающую о легком морском бризе и теплом солнце. Идеально подходит как для торжественного ужина, так и для уютного семейного обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Филе трески
500 г
-
Свежий шпинат
150 г
-
Пармезан
100 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Лимон
1 шт.
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки филе трески: промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте шпинат и готовьте до тех пор, пока он не уменьшится в объеме. Приправьте солью и перцем.
-
Смешайте шпинат с тертым пармезаном и нарезанной свежей зеленью.
-
На листе пергамента аккуратно разложите филе трески, посолите и поперчите его.
-
Выложите начинку на филе и аккуратно сверните рулетом, фиксируя края.
-
Оберните рулет в фольгу и поместите в предварительно разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут.
-
По истечении времени достаньте рулет, дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте с лимонными дольками.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: