Рулет из свинины с сосисками
Онлайн рецепт
рулет из свинины с сосисками
Тема: Мясное блюдо
Этот рулет из свинины с сосисками — это кулинарное произведение искусства, которое соединяет в себе нежность свинины и пикантность сосисок. Обернутый в золотистую корочку и пропитанный ароматами трав и специй, этот рулет станет звездой любого стола, привнося в атмосферу праздника и уюта.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (филе)
800 г
-
Сосиски
200 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Панировочные сухари
100 г
Как приготовить пошагово
-
Свинину тщательно промойте и обсушите. Затем нарежьте на тонкие пласты, отбейте молоточком, чтобы сделать мясо более нежным.
-
Лук и чеснок измельчите и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
В миске смешайте обжаренные лук и чеснок, порезанные сосиски, мелко нарезанную зелень, соль, перец и паприку.
-
На каждый пласт свинины выложите начинку, равномерно распределяя её по поверхности.
-
Сверните мясо в рулет, плотно закручивая начинку внутри, и зафиксируйте зубочистками или перевяжите кухонной нитью.
-
Обваляйте рулеты в панировочных сухарях.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите рулеты на противень и запекайте около 40 минут, пока они не станут золотистыми и аппетитными.
-
Дайте рулету немного остыть, затем нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: