← Главная | Расширенный поиск →

Рулет из щуки и лосося

Онлайн рецепт рулет из щуки и лосося

Тема: Рыбное блюдо

Рулет из щуки и лосося — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус рыбы и легкость подачи. Этот кулинарный шедевр порадует вас не только своим ярким внешним видом, но и гармонией вкусов, превращая обычный ужин в настоящее гастрономическое приключение.

Ингредиенты рецепта

  • Щука (филе) 400 г
  • Лосось (филе) 200 г
  • Яйцо 2 шт
  • Сливки (33%) 100 мл
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Паприка по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте филе щуки и лосося, уберите кости и кожу. Нарежьте их мелкими кусочками.
  2. В глубокой миске смешайте филе щуки, лосося, яйца, сливки, укроп, лимонный сок, соль и перец. Измельчите все ингредиенты блендером до получения однородной массы.
  3. На противень постелите пергаментную бумагу и смазать ее оливковым маслом. Вылейте рыбную массу и равномерно распределите ее по поверхности.
  4. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до легкой золотистой корочки.
  5. Дайте остыть, затем аккуратно сверните в рулет, помогая себе пергаментом.
  6. Оберните рулет в пленку и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.
  7. Перед подачей нарежьте рулет на порционные куски и посыпьте паприкой для яркости.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на большую компанию домашнее вино с запеченной рыбой восточный с крепостью креольское блюда из грибов высокая крепость летние закуски дружеская встреча колбасы экономное творческий процесс запас на зиму несложное блюдо на ужин с крепким вкусом яблочный здоровый напиток с сердцем к кофе приготовление в духовке рецепт без мяса с богатым вкусом основа для десертов латвийская кухня рецепт из фарша со здоровыми жирами поджарка цитрусовый