Рулет из рыбы
Онлайн рецепт
рулет из рыбы
Тема: Закуска
Этот рулет из рыбы – настоящая симфония вкусов и текстур! Нежное филе рыбы, завернутое в аппетитную начинку из свежих овощей и ароматных трав, создаёт гармоничный баланс, который порадует даже самых привередливых гурманов. Подавайте его с легким соусом или свежим салатом, и ваше блюдо станет звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Филе белой рыбы (например, треска)
500 г
-
Творог
200 г
-
Шпинат свежий
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте филе рыбы: промойте, обсушите и нарежьте на тонкие пласты.
-
В глубокой миске смешайте творог, шпинат, яйцо, лимонный сок, соль и перец до однородной массы.
-
На каждый пласт рыбы выложите ложку начинки и аккуратно сверните в рулет, фиксируя зубочистками.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте рулеты со всех сторон до золотистой корочки.
-
После обжаривания переложите рулеты на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут.
-
Подавайте рулеты горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: