Рулет из рубленой телятины со шпинатом
Онлайн рецепт
рулет из рубленой телятины со шпинатом
Тема: Мясное блюдо
Рулет из рубленой телятины со шпинатом — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежность мясного фарша и свежесть шпината. Каждый кусочек этого рулета тает во рту, а аромат пряных трав и чеснока наполняет комнату уютом и домашним теплом. Это идеальный выбор как для семейного ужина, так и для званого обеда.
Ингредиенты рецепта
-
Рубленая телятина
500 г
-
Шпинат
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Пармезан (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте измельченный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте шпинат и готовьте, пока он не уменьшится в объеме. Приправьте солью и перцем.
-
В миске смешайте рубленую телятину, обжаренные овощи, яйцо и панировочные сухари. Если используете, добавьте натертый пармезан.
-
На листе пергамента выложите мясную массу и сформируйте прямоугольник.
-
Аккуратно сверните рулет, поднимая пергамент, и закрепите края.
-
Переложите рулет на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, до золотистой корочки.
-
Дайте рулету немного остыть, нарежьте на порции и подавайте с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: