Рулет из кукурузы и картофеля
Онлайн рецепт
рулет из кукурузы и картофеля
Тема: Овощные запеканки
Представьте себе, как нежные, золотистые рулеты из кукурузы и картофеля распускаются в вашем рту, напоминая летние поля и солнечные дни. Каждый кусочек — это симфония текстур и вкусов, где сладость кукурузы гармонично сочетается с бархатистостью картофельного пюре, а легкая хрустящая корочка добавляет изюминку. Это блюдо, которое украсит любой стол и подарит вам гастрономическое наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Кукуруза (консервированная)
300 г
-
Картофель
500 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
1 щепотка
-
Растительное масло
2 ст.л.
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель до мягкости, затем очистите и разомните в пюре. Оставьте остывать.
-
В глубокой миске соедините остывшее картофельное пюре, консервированную кукурузу, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не липким.
-
Разделите тесто на несколько частей и раскатайте в тонкие лепешки.
-
На каждую лепешку выложите начинку из картофельного пюре с кукурузой, оставив края свободными.
-
Аккуратно сверните лепешки в рулеты и зафиксируйте края.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжаривайте рулеты с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: