Рулет и колбаски на палочках

Ингредиенты рецепта

• Лаваш 2 шт.
• Куриное филе 400 г
• Сыр 200 г
• Помидоры 2 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Огурцы 1 шт.
• Майонез 100 г
• Специи по вкусу по вкусу
• Колбаски 300 г
• Деревянные шпажки 10 шт.

Как приготовить пошагово

1. Приготовьте куриное филе: отварите его до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Нарежьте сыр, помидоры, сладкий перец и огурцы на тонкие полоски.
3. На лаваш нанесите слой майонеза, равномерно распределяя его по всей поверхности.
4. Выложите куриное филе, сыр и овощи на лаваш, посыпьте специями по вкусу.
5. Аккуратно скатайте рулет, начиная с одного края, и плотно заверните. Убедитесь, что начинка не высыпается.
6. Для колбасок: наденьте колбаски на деревянные шпажки, оставляя немного пространства между ними.
7. Обжарьте рулет на сковороде до золотистой корочки, а колбаски — до румяной корочки.
8. Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте вместе с колбасками на палочках, украсив зеленью.