Рулет бисквитный
Онлайн рецепт
рулет бисквитный
Тема: Десерт
Этот бисквитный рулет — настоящая симфония нежности и сладости, где каждый кусочек раскрывает волшебный вкус свежих ягод и легкого крема, завуалированный в легкий, воздушный бисквит. Идеальное лакомство для вашего стола, которое не только радует глаз, но и пробуждает самые приятные воспоминания о летних днях.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
120 г
-
Мука
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Крем (сметана или сливки)
200 г
-
Сахарная пудра
50 г
-
Свежие ягоды (малина, клубника)
150 г
-
Пудра для посыпки
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте ее до 180°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
-
Аккуратно добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешивая лопаткой снизу вверх, чтобы не потерять объем.
-
Вылейте тесто на подготовленный противень и равномерно распределите его.
-
Выпекайте в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
-
Когда бисквит готов, аккуратно переложите его на чистое кухонное полотенце, уберите пергамент и сверните рулетом. Оставьте остывать.
-
В миске взбейте крем со сахарной пудрой до устойчивых пиков.
-
Когда бисквит остынет, разверните его, намажьте взбитым кремом и распределите ягоды.
-
Аккуратно сверните рулет обратно и заверните в пленку. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
-
Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки, посыпьте пудрой и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: