← Главная | Расширенный поиск →

Рубцы говяжьи

Онлайн рецепт рубцы говяжьи

Тема: Мясное блюдо

Рубцы говяжьи — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность и богатый вкус. Приготовленные с любовью и душой, рубцы становятся настоящим кулинарным шедевром, который приятно удивит даже самых взыскательных гурманов. Каждый кусочек, пропитанный ароматными специями и томатным соусом, создаёт гармонию на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Рубцы говяжьи 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте рубцы под холодной водой, затем отварите их в подсоленной воде в течение 2-3 часов до мягкости. После этого нарежьте их на полоски.
  2. Лук и морковь очистите и нарежьте: лук — мелко, морковь — соломкой.
  3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
  4. Выложите рубцы в сковороду к овощам, добавьте томатную пасту, тщательно перемешайте и обжаривайте еще 10 минут.
  5. Добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, соль и перец. Влейте воду и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 1-1,5 часа, пока рубцы не станут нежными и пропитаются ароматами.
  7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

квашение с пикантной начинкой на начинку устойчивое к замораживанию веселое осенние вкусы на десерт с коктейлями из дикой утки для маринования блюда из овощей на суп богатое питательными веществами любимое охлажденное блюдо с киноа подходит для закуски потроха с супами кондитерские изделия пивная закуска печенье в духовой шкаф мореfood копчёное перуанская кухня гостеприимство эффектное дрожжевое приготовление с огнем