← Главная | Расширенный поиск →

Рубец по-креольски

Онлайн рецепт рубец по-креольски

Тема: Мясное блюдо

Рубец по-креольски — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе яркие вкусы и ароматы южной кухни. Нежное мясо рубца маринуется в специях и подается с пикантным соусом, который добавляет блюду характерный креольский акцент. Каждый кусочек пронизан ароматами перца, лимона и свежей зелени, что создает настоящую симфонию вкуса на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Рубец 500 г
  • Лук 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Перец болгарский 1 шт
  • Помидоры 3 шт
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Креольская специя 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Рубец тщательно промойте и нарежьте на небольшие куски. Отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 2 часа). Затем охладите.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте, а болгарский перец — кубиками. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистой корочки.
  3. Добавьте к луку и чесноку болгарский перец и обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Нарезанный рубец добавьте в сковороду, влейте лимонный сок и посыпьте креольскими специями. Тщательно перемешайте и тушите на среднем огне еще 10 минут.
  5. В конце добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 5 минут, пока они не станут мягкими.
  6. Приправьте солью и перцем по вкусу, посыпьте свежей зеленью перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дешевое рецепты из свежих продуктов универсальное пышные сметанный крем восточное без добавления яиц сандвичи рецепты для семьи на бульон домашнее приготовление к гарнирам клубника фитнес с квашеной капустой французская кухня с Mediterranean курица сильный вкус потроха бархатистое блюдо для борща горячее копчение витаминное с алкогольными добавками рецепт с фаршем приготовление с детьми с яблоками недорогой сложное