Рождественский сазан
Онлайн рецепт
рождественский сазан
Тема: Рыбное блюдо
Рождественский сазан — это изысканное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Сочные кусочки сазана, запеченные с ароматными травами и цитрусовыми, наполняют дом волшебными рождественскими ароматами. Каждый укус — это симфония вкусов, где нежная рыба гармонично сочетает в себе сладость апельсинов и пряности, создавая незабываемое гастрономическое впечатление.
Ингредиенты рецепта
-
Сазан
1 шт.
-
Лимон
1 шт.
-
Апельсин
1 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Свежий укроп
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Специи для рыбы
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте сазана: очистите и выпотрошите рыбу, тщательно промойте под холодной водой. Промокните бумажным полотенцем.
-
Сделайте надрезы по бокам сазана, чтобы специи лучше проникли в мясо. Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи.
-
Нарежьте лимон и апельсин на тонкие круги. Вставьте несколько кружочков в брюшко рыбы, а остальные оставьте для украшения.
-
Измельчите чеснок и укроп. Смешайте их с оливковым маслом и специями для рыбы.
-
Обмажьте сазан подготовленной смесью, особое внимание уделяя надрезам.
-
Заверните рыбу в фольгу, создав герметичный пакет, чтобы соки не вытекали.
-
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте сазана в фольге около 30-40 минут, в зависимости от размера рыбы.
-
За 10 минут до готовности раскройте фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
-
Подавайте сазана горячим, украсив оставшимися кружочками лимона и апельсина, посыпьте свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: