Рождественский рулет с каштанами
Онлайн рецепт
рождественский рулет с каштанами
Тема: Десерт
Погрузитесь в атмосферу праздника с нашим Рождественским рулетом с каштанами! Этот изысканный десерт сочетает в себе мягкий бисквит, наполненный сладким кремом и нежными каштанами, обернутый в шоколадную глазурь. Каждый кусочек — это праздник для ваших вкусовых рецепторов, который подарит незабываемые моменты тепла и уюта в зимние вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сахар
150 г
-
Мука
120 г
-
Какао-порошок
30 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Каштаны (готовые)
200 г
-
Сливки (33%)
250 мл
-
Шоколад (темный)
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку и разогрейте до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте ванильный экстракт.
-
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Аккуратно соедините сухие ингредиенты с яичной массой.
-
Вылейте тесто на противень, выстланный пергаментом, и равномерно распределите. Выпекайте 12-15 минут.
-
Пока бисквит остывает, взбейте сливки до крепких пиков. Аккуратно вмешайте в них нарезанные каштаны.
-
Остуженный бисквит переверните на чистое полотенце, снимите пергамент и намажьте кремом с каштанами. Сверните в рулет, используя полотенце как помощь.
-
Для глазури растопите шоколад на водяной бане. Обмажьте рулет шоколадной глазурью и дайте застыть.
-
Перед подачей нарежьте рулет на кусочки и украсьте оставшимися каштанами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: