Рождественский пудинг
Онлайн рецепт
рождественский пудинг
Тема: Десерт
Рождественский пудинг — это волшебное лакомство, которое наполняет дом теплом и ароматом праздника. Сочетание сочных сухофруктов, пряных специй и нежного теста создаёт уникальный вкус, который оставляет незабываемые впечатления и уютные воспоминания о зимних вечерах. Этот десерт можно подавать теплым, с капелькой соуса или в сочетании с ванильным мороженым, чтобы сделать его ещё более изысканным.
Ингредиенты рецепта
-
Сухой хлеб
200 г
-
Изюм
100 г
-
Курага
100 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Мед
50 г
-
Корица
1 ч.л.
-
Мускатный орех
0.5 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Цедра лимона
1 ч.л.
-
Цедра апельсина
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске поломать сухой хлеб на мелкие кусочки и добавить молоко. Оставить на 15 минут для пропитки.
-
В отдельной сковороде растопить сливочное масло и добавить в него сахар, мед, корицу, мускатный орех, лимонную и апельсиновую цедру. Перемешать до получения однородной массы.
-
В миску с хлебом добавить яйца и тщательно перемешать.
-
Влить подготовленное масло с сахаром и специями в хлебную массу, тщательно перемешать.
-
Добавить изюм, курагу и грецкие орехи, снова перемешать до равномерного распределения.
-
Форму для запекания смазать маслом и выложить тесто. Уплотнить его, чтобы пудинг не был рыхлым.
-
Накрыть форму фольгой и отправить в заранее разогретую до 160°C духовку. Выпекать около 1.5 часов.
-
После выпекания дать пудингу остыть, затем извлечь из формы и нарезать на порции. П подавать теплым, полив соусом или со сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: