← Главная | Расширенный поиск →

Ростбиф с корочкой из зелени.

Онлайн рецепт ростбиф с корочкой из зелени.

Тема: Мясное блюдо

Ростбиф с корочкой из зелени — это кулинарный шедевр, который объединяет в себе нежное мясо и яркую зелень, создавая гармонию вкусов. Хрустящая корочка из свежих трав придает мясу изысканный аромат и насыщенность, а идеально приготовленный ростбиф тает во рту, оставляя после себя легкий послевкусие пряностей и свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Ростбиф 1 кг
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Петрушка 50 г
  • Базилик 50 г
  • Тимьян 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Подготовьте ростбиф, натерев его солью и черным перцем со всех сторон.
  3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, лимонный сок и свежие травы: петрушку, базилик и тимьян.
  4. Нанесите травяную смесь на мясо, равномерно распределяя по всей поверхности.
  5. Поместите ростбиф в жаропрочную форму и запекайте в разогретой духовке около 25-30 минут для средней прожарки (или до желаемой степени готовности).
  6. После запекания дайте мясу отдохнуть 10 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились.
  7. Нарежьте на тонкие ломтики и подавайте с любимым гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-украински с маринованным луком приготовление без жарки кофе с копчёной рыбой на зиму бюджетный французская кухня безопарное на завтрак с напитками нет термической обработки охлажденное зимний с высоким уровнем сложности мясной бульон летние заготовки оригинальное напиток медитеранская кухня антиоксиданты вишневое нежные подходит для праздников горячее копчение казачье высушенное самодельный корейская кухня индонезийская кухня