← Главная | Расширенный поиск →

Ростбиф по-английски

Онлайн рецепт ростбиф по-английски

Тема: Мясное блюдо

Ростбиф по-английски — это классическое блюдо, которое погружает вас в атмосферу традиционного английского паба. Нежные, сочные куски говядины, запеченные до идеальной степени прожарки, подаются с ароматным соусом и гарниром из печеных овощей. Это сочетание простоты и изысканности, которое удовлетворит даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина (филейная часть) 1 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Розмарин (свежий) 2 веточки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Гарнир (например, картофель, морковь, брокколи) 500 г

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Подготовьте говядину: натрите ее оливковым маслом, солью и перцем.
  3. Наколите мясо чесноком, вставляя зубчики в надрезы.
  4. Уложите говядину в форму для запекания и положите рядом веточки розмарина.
  5. Запекайте в духовке 20 минут на каждые 500 г мяса для средней прожарки.
  6. Пока мясо запекается, подготовьте гарнир: нарежьте овощи и запеките их в духовке до золотистой корочки.
  7. Достаньте ростбиф из духовки, заверните в фольгу и дайте отдохнуть 10-15 минут.
  8. Нарежьте мясо тонкими ломтиками и подавайте с гарниром и любимым соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

маринады десерт подарок настоящий кофе с крышкой остро-сладкий древние рецепты для сандвичей на обед холодная закуска выходные на лето домашний кетчуп соленое румынская кухня основа для блюд с эстрагоном с сырами с пылу с жару всё просто молочное без алкоголя время готовки 1 час авторское приготовление на плите авторская кухня подливка с макаронами мясные коктейли с соусами