← Главная | Расширенный поиск →

Ростбиф из телятины

Онлайн рецепт ростбиф из телятины

Тема: Мясное блюдо

Ростбиф из телятины — это изысканное блюдо, которое подарит вам незабываемые впечатления. Нежное и сочное мясо, медленно запеченное до идеальной степени прожарки, обволакивает ароматами свежих трав и специй, создавая гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 1 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Розмарин 2 веточки
  • Тимьян 2 веточки
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Гарнир (например, овощи или картофель) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец.
  3. Натрите полученной смесью телятину со всех сторон, добавляя розмарин и тимьян.
  4. Поместите мясо в форму для запекания и положите рядом лавровый лист.
  5. Запекайте телятину в разогретой духовке около 1-1.5 часа, в зависимости от желаемой степени прожарки.
  6. Через каждые 30 минут поливайте мясо выделившимся соком.
  7. После приготовления дайте ростбифу отдохнуть 10-15 минут перед нарезкой, чтобы соки распределились равномерно.
  8. Нарежьте на тонкие ломтики и подавайте с вашим любимым гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сочно лесные ягоды с каперсами заливное на основе тмина с запеченными овощами сдобная картофельный бисквит гладкая текстура кремовые с рыбкой испано-латинская кухня польская кухня для бульонов высокий уровень трапеза приготовление масла со сладким к BBQ на основе специй рыбные крепкий напиток день рождения гороховый суп богато белком тёплое с хреном пасты блюдо для всей семьи