← Главная | Расширенный поиск →

Ростбиф-I

Онлайн рецепт ростбиф-I

Тема: Мясное блюдо

Ростбиф-I — это изысканное мясное блюдо, которое сочетает в себе нежность говядины и насыщенные ароматы специй. Запеченное до идеальной степени готовности, оно станет настоящим украшением вашего стола, придавая ему особую атмосферу уюта и тепла. Подается с сочными овощами и ароматным соусом, этот ростбиф порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья вырезка 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Розмарин 2 веточки
  • Тимьян 2 веточки
  • Готовый соус (по желанию) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно разогрейте духовку до 220°C.
  2. В небольшой миске смешайте соль, чёрный перец и измельчённый чеснок.
  3. Обваляйте говяжью вырезку в оливковом масле и натрите смесью специй со всех сторон.
  4. Выложите мясо в жаропрочную форму, добавьте веточки розмарина и тимьяна.
  5. Запекайте в разогретой духовке около 25-30 минут для средней прожарки.
  6. После запекания накройте мясо фольгой и дайте ему отдохнуть 10-15 минут.
  7. Нарежьте ростбиф тонкими ломтиками и подавайте с соусом и гарниром по вкусу.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

из морепродуктов с витаминами блюда из рыбы на праздничный стол кисло-сладкий с птицей яблочное сибирская кухня основной соус с помидорами молочный свежий азербайджанская кухня легкий крем изысканное куриные потроха по рецепту с запеканием на обед грибы на праздники блюдо из фасоли приготовление на пару с добавлением фруктов к запеченным блюдам цитрусовый с фасолью на соус время приготовления более 1 часа с закуской