Ромбы для супа
Онлайн рецепт
ромбы для супа
Тема: Гарнир
Ромбы для супа — это не просто гарнир, а настоящая находка для гурманов! Эти маленькие, аккуратные ромбики из теста придают вашему супу особый шарм и текстуру. Они нежные, хрустящие снаружи и мягкие внутри, идеально впитывают ароматы бульона и добавляют блюду изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
1 шт.
-
Вода
50 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, соль и перец. В центре сделайте углубление и добавьте яйцо и воду.
-
Замесите тесто до однородного состояния, добавляя оливковое масло.
-
Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте ромбиками размером 3-4 см.
-
Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно опустите ромбы. Варите 3-4 минуты до готовности.
-
Выловите ромбы шумовкой и добавьте в готовый суп, предварительно посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: