Рольмопс (сельдь под маринадом)
Онлайн рецепт
рольмопс (сельдь под маринадом)
Тема: Закуска
Рольмопс — это истинный деликатес, который объединяет в себе свежесть морских просторов и насыщенные оттенки пряностей. Нежная сельдь, завернутая в тонкие полоски маринованных овощей, создает удивительное сочетание текстур и вкусов. Это блюдо идеально подходит для закуски на праздничном столе или как изысканный перекус в любое время дня.
Ингредиенты рецепта
-
Сельдь
400 г
-
Маринованные огурцы
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Уксус (9%)
100 мл
-
Вода
200 мл
-
Сахар
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный горошком
5 г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Укроп свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сначала подготовьте сельдь: очистите ее от кожи и костей, нарежьте на полоски шириной около 3 см.
-
Маринованные огурцы нарежьте тонкими полосками, а лук нарежьте полукольцами.
-
В небольшой кастрюле смешайте воду, уксус, сахар, соль, перец и лавровый лист. Доведите до кипения и дайте маринаду остыть.
-
На каждую полоску сельди положите немного огурца и лука, затем аккуратно сверните в рулетик и зафиксируйте зубочисткой.
-
Уложите рулетики в стеклянную банку, залейте остывшим маринадом и закройте крышкой.
-
Уберите в холодильник минимум на 12 часов, чтобы вкусы смешались.
-
Подавайте роли в качестве закуски, украсив свежим укропом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: