Рогульки с сухофруктами
Онлайн рецепт
рогульки с сухофруктами
Тема: Выпечка
Рогульки с сухофруктами — это изысканное лакомство, которое сочетает в себе хрустящую корочку и сладкую, ароматную начинку. Каждая рогулька наполнена смесью сушеных фруктов, которая дарит неповторимый вкус и согревает душу. Это идеальное угощение для семейного чаепития или праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 щепотка
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Сухофрукты (изюм, курага, чернослив)
200 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Корица
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
-
В отдельной миске растопите сливочное масло и добавьте сахар, тщательно перемешайте до образования однородной массы.
-
Введите яйцо в масляную смесь и снова перемешайте.
-
Постепенно добавляйте мучную смесь к масляной, замешивая тесто.
-
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: мелко нарежьте сухофрукты и орехи, добавьте корицу и перемешайте.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Раскатайте охлажденное тесто в тонкий пласт, нарежьте его на треугольники.
-
На каждый треугольник положите немного начинки и сверните в рулетик, придавая форму рогульки.
-
Выложите рогульки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Дайте рогулькам немного остыть, затем посыпьте сахаром и подавайте к чаю.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: