Рогалики с орехами и медом
Онлайн рецепт
рогалики с орехами и медом
Тема: Выпечка
Рогалики с орехами и медом — это нежные и хрустящие пирожки, которые нежно тают во рту. Их золотистая корочка обрамляет ароматную начинку из обжаренных орехов и сладкого меда, создавая волшебное сочетание вкусов. Эти рогалики идеально подойдут как для утреннего чая, так и для уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Сливочное масло
200 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Вода
100 мл
-
Орехи (грецкие или фундук)
200 г
-
Мед
150 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Добавьте мягкое сливочное масло и разотрите всё до состояния крошки.
-
В отдельной посуде взбейте яйцо с водой и добавьте в мучную смесь. Замесите тесто, пока оно не станет однородным. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку: орехи грубо нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета. Смешайте их с медом и оставьте остывать.
-
Доставайте тесто из холодильника и разделите его на 4 части. Каждую часть раскатайте в круг, затем нарежьте на 8 треугольников.
-
На широкий конец каждого треугольника положите чайную ложку ореховой начинки и аккуратно сверните в рогалик.
-
Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
-
Дайте рогаликам немного остыть и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: