Рогалики из картофеля с мармеладом
Онлайн рецепт
рогалики из картофеля с мармеладом
Тема: Закуска
Рогалики из картофеля с мармеладом — это удивительное сочетание нежного теста и сладкого фруктового наполнителя. Хрустящая корочка обнимает мягкую картофельную начинку, а в сердце каждого рогалика скрывается удивительный сюрприз — ароматный мармелад, который придаёт блюду особую сладость и оригинальность. Эти рогалики отлично подойдут как для завтрака, так и для уютного чаепития.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Мука
300 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Сахар
2 ст.л.
-
Масло растительное
50 мл
-
Вода
100 мл
-
Мармелад (по вкусу)
100 г
-
Яйцо (для смазывания)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Отварите картофель до мягкости, затем очистите и разомните в пюре. Оставьте остывать.
-
В глубокой миске смешайте муку, соль, разрыхлитель теста и сахар.
-
Введите остывшее картофельное пюре и растительное масло в мучную смесь. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто до получения однородной массы.
-
Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут в холодильнике.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в круг, нарежьте его на треугольники.
-
На широкую сторону каждого треугольника положите немного мармелада и скатайте в рогалик.
-
Выложите рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и смажьте взбитым яйцом.
-
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: