Рогалики «Изобилие» для микроволновой печи с конвекцией

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Масло сливочное 100 г
• Сметана 150 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сахар 50 г
• Соль 1 щепотка
• Яйцо 1 шт.
• Начинка (по выбору: джем, творог, шоколад, грибы) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель теста, сахар и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и тщательно перемешайте до получения крошкообразной массы.
3. В отдельной миске смешайте сметану и яйцо. Влейте эту смесь в мучную массу и замесите тесто.
4. Оберните тесто пленкой и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
5. Достаем тесто и раскатываем его в круг толщиной около 3-5 мм.
6. Нарежьте круг на треугольники.
7. На широкий край каждого треугольника положите начинку по вашему выбору.
8. Заверните треугольники, начиная с широкого края, и придайте им форму рогаликов.
9. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом.
10. Выпекайте в микроволновой печи с конвекцией при температуре 180°C в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
11. Дайте рогаликам немного остыть и подавайте к столу с чаем или кофе.