Ритуальные блюда
Онлайн рецепт
ритуальные блюда
Тема: Культовая кухня
Ритуальные блюда — это кулинарный ритуал, который объединяет вкусы и ароматы, создавая уникальные моменты для души и тела. Каждый ингредиент в этом блюде словно вплетен в ткань традиций, а его приготовление становится церемонией, которая наполняет атмосферу теплом и гармонией. Это не просто еда, а волшебный опыт, который пробуждает чувства и вдохновляет на новые свершения.
Ингредиенты рецепта
-
Киноа
200 г
-
Сладкий перец
2 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Цукини
1 шт
-
Красный лук
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, базилик)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте киноа под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (около 15 минут). Затем слейте лишнюю воду и дайте немного остыть.
-
Нарежьте сладкий перец, баклажан и цукини на кубики, а красный лук — полукольцами.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Добавьте баклажан и обжаривайте еще 5-7 минут, пока он не станет мягким.
-
Затем добавьте сладкий перец и цукини, продолжайте обжаривать, помешивая, еще 5 минут.
-
Выложите готовую киноа в большую миску, добавьте обжаренные овощи и тщательно перемешайте.
-
Приправьте блюдо солью, перцем и добавьте свежую зелень.
-
Подавайте теплым как основное блюдо или гарнир к мясу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: