← Главная | Расширенный поиск →

Рисовый суп с бараниной

Онлайн рецепт рисовый суп с бараниной

Тема: Суп

Рисовый суп с бараниной — это восхитительное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежную баранину, ароматный рис и пряные травы. Каждый глоток этого супа словно переносит вас в сердце восточной кухни, наполняя душу теплом и уютом. Идеально подходит для холодных вечеров или дружеских встреч за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 300 г
  • Рис 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (говяжий или овощной) 1 л
  • Зеленый горошек 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу для подачи
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте до прозрачности.
  2. Добавьте натертую морковь и продолжайте жарить еще 5 минут, помешивая.
  3. Порежьте баранину на небольшие кусочки и добавьте к овощам. Обжаривайте до золотистой корочки.
  4. Добавьте мелко нарезанный чеснок и жарьте еще минуту, пока не появится аромат.
  5. Влейте бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите на медленном огне 30 минут.
  6. Добавьте рис и варите еще 15-20 минут, пока он не станет мягким.
  7. За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек, посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте суп горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

дрессинг сдобное тесто европейская кухня нежное сладкое и соленое к BBQ блюда с пастой быстрое сливочная блюдо из сои романтическое соус блюдо из масла простые рецепты сибирское с кислым вкусом с запеченной уткой креольское блюдо с рыбой с медом с яиц остренькое пряный сладкий горошек белковое выпечка добавка соусы основной ингредиент - тесто фруктовое