Рисовый пудинг
Онлайн рецепт
рисовый пудинг
Тема: Десерт
Рисовый пудинг — это волшебное сочетание нежного риса, ароматного молока и сладкого ванильного экстракта, которое перенесет вас в детство. Пудинг, как облако, тает во рту, оставляя за собой тонкий след корицы и изюминку, которая заставляет сердце трепетать от счастья. Это идеальный десерт для уютного вечера или как элемент праздничного стола, который удивит и порадует всех гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Рис круглозерный
200 г
-
Молоко
1 л
-
Сахар
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Корица
1 ч. ложка
-
Изюм
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Орехи (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
-
В кастрюле доведите молоко до кипения на среднем огне, добавьте щепотку соли и рис. Перемешайте и уменьшите огонь до минимального.
-
Накройте кастрюлю крышкой и варите рис на медленном огне, периодически помешивая, около 20-25 минут, пока он не станет мягким и не впитает молоко.
-
Добавьте сахар, ванильный экстракт, корицу и изюм. Тщательно перемешайте и готовьте еще 5-10 минут.
-
Если хотите, добавьте рубленые орехи для хруста.
-
Переложите пудинг в порционные чашки или одну большую форму и дайте остыть до комнатной температуры.
-
Подавайте с дополнительной корицей сверху или с фруктами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: