Рисовый плов
Онлайн рецепт
рисовый плов
Тема: Плов
Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим восхитительным рисовым пловом. Этот ароматный и сытный блюдо, приготовленное с пряностями и свежими овощами, станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов. Он идеально подходит как для семейного ужина, так и для торжественных мероприятий, наполняя дом теплом и уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
400 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Масло растительное
50 мл
-
Зира
1 ч.л.
-
Куркума
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Вода
800 мл
-
Зеленый горошек
100 г
Как приготовить пошагово
-
Начните с промывания риса под холодной водой до прозрачности. Это поможет избавиться от лишнего крахмала и сделает рис более рассыпчатым.
-
Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
-
В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
-
Добавьте зиру, куркуму, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще минуту, чтобы специи раскрыли свой аромат.
-
Введите в сковороду промытый рис и аккуратно перемешайте его с овощами, обжаривайте 2-3 минуты.
-
Залейте рис водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте 20 минут, не открывая крышку.
-
После приготовления добавьте зеленый горошек и еще раз аккуратно перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.
-
Плов готов! Подавайте его горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: