Рисовая похлебка
Онлайн рецепт
рисовая похлебка
Тема: Суп
Рисовая похлебка – это нежный и согревающий суп, который наполняет дом уютом и атмосферой домашнего тепла. Легкая, но сытная, она сочетает в себе аромат свежих овощей и мягкость риса, а добавление трав и специй придает блюду неповторимый вкус. Это идеальный выбор для холодного вечера или уютного обеда с близкими.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Морковь
1 шт.
-
Картофель
2 шт.
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сельдерей
1 стебель
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки овощей: очистите и мелко нарежьте лук, морковь, картофель и сельдерей. Чеснок измельчите.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и сельдерей, готовьте еще 5 минут.
-
Добавьте картофель и чеснок, перемешайте, затем влейте овощной бульон. Доведите до кипения.
-
Как только суп закипит, добавьте рис и убавьте огонь. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20-25 минут, пока рис не станет мягким.
-
Посолите и поперчите похлебку по вкусу, добавьте нарезанную зелень.
-
Разлейте похлебку по тарелкам и подавайте горячей, наслаждаясь уютным вкусом домашнего блюда.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: