Рисовая каша

Ингредиенты рецепта

• Рис 200 г
• Молоко 500 мл
• Вода 300 мл
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Корица по вкусу г
• Мед по вкусу г
• Фрукты для украшения по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Промыть рис в холодной воде до прозрачности. Это поможет избавиться от лишнего крахмала.
2. В кастрюле довести до кипения молоко и воду. Добавить щепотку соли и сахар.
3. Всыпать рис в кипящую жидкость, тщательно перемешать. Уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой.
4. Готовить кашу на медленном огне около 20 минут, периодически помешивая, чтобы избежать пригорания.
5. Когда рис станет мягким и впитает всю жидкость, добавить ванильный экстракт и перемешать.
6. Дать каше настояться под крышкой еще 5-10 минут.
7. Подавайте кашу горячей, посыпанной корицей и политой медом. Украсьте свежими фруктами по желанию.