← Главная | Расширенный поиск →

Рис, запеченный с грибами

Онлайн рецепт рис, запеченный с грибами

Тема: Запеканка

Рис, запеченный с грибами — это ароматное и сердечное блюдо, которое сочетает в себе нежность риса и насыщенный вкус лесных грибов. Запеченный до золотистой корочки, он станет настоящей находкой для любителей сытных и уютных ужинов. Каждый кусочек пропитан духом леса и домашнего уюта, а легкий сырный слой добавляет кремовую текстуру, превращая простое блюдо в кулинарный шедевр.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 150 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. В небольшом количестве оливкового масла обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте нарезанные шампиньоны и чеснок, жарьте еще 5-7 минут до золотистого цвета.
  2. В отдельной кастрюле отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
  3. В глубокой миске смешайте рис, грибную начинку, сметану, соль и перец.
  4. Переложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите.
  5. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им верхушку риса.
  6. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую духовку на 25 минут.
  7. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до образования румяной корочки.
  8. По готовности посыпьте зеленью и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с свининой настоящее искусство летние вкусы в оригинале уютный вечер на большую компанию с кисло-сладким вкусом по-одесски горох для жарки заготовки на зиму на второй вместо завтрака с оригинальным вкусом горчичный настраиваемый с мороженым хрустящая белковая пища блюда на обед хлеб блюдо из хлеба малосольное вкусно и просто салаты безглютеновое рецепт на ужин лапша приготовление в одной сковороде на основное