Рис вареный по-китайски
Онлайн рецепт
рис вареный по-китайски
Тема: Гарнир
Рис вареный по-китайски — это гармония восточных вкусов, где каждый злак наполняется ароматом кунжута и соевого соуса, создавая легкое, но насыщенное блюдо, способное перенести вас в сердце Пекина. С каждой ложкой вы ощутите нежность риса, дополненную хрустящими овощами и яркими специями, что делает это угощение идеальным как для буднего ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Вода
400 мл
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Кунжутное масло
1 ст. ложка
-
Морковь
1 шт.
-
Зеленый горошек
100 г
-
Зеленый лук
2 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем замочите его на 30 минут в воде.
-
В кастрюле доведите до кипения 400 мл воды, добавьте замоченный рис и щепотку соли. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15-20 минут до готовности.
-
В это время подготовьте овощи: нарежьте морковь тонкими полосками, а зеленый лук — мелко.
-
На сковороде разогрейте кунжутное масло, добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте морковь и зеленый горошек, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
-
Готовый рис аккуратно перемешайте с овощами, добавьте соевый соус и зеленый лук, тщательно перемешайте.
-
Дайте блюду настояться под крышкой 5 минут, затем подавайте горячим, украсив дополнительным зеленым луком по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: