← Главная | Расширенный поиск →

Рис Соте

Онлайн рецепт рис Соте

Тема: Гарнир

Рис Соте — это яркое и ароматное блюдо, в котором нежные зёрна риса обнимают сочные овощи и пряные специи, создавая гармоничное сочетание вкусов. Каждый укус — это путешествие в мир восточной кухни, где кулинарные традиции переплетаются с современными нотами.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем замочите в воде на 30 минут.
  2. Нарежьте морковь и перец соломкой, а лук и чеснок — мелко.
  3. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
  4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, добавьте морковь и перец, жарьте еще 5-7 минут, помешивая.
  5. Добавьте замоченный рис в сковороду, перемешайте с овощами.
  6. Залейте рис водой (в 1,5 раза больше объема риса), добавьте соль и перец по вкусу.
  7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут до готовности.
  8. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 5 минут.
  9. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

практично домашнее мороженое с ананасами кондитерское на двоих для салатов дружеская встреча экспресс туда-сюда с соусом кремовый к рыбным блюдам доступно рецепт из овощей мясные основы буханка турецкая кухня гусиные потроха на один яйцо с маринадом высушенное мясо рецепт из дикой природы наваристый алкогольное удовлетворительное летнее лакомство горячие бутерброды десертные рецепт на каждый день