← Главная | Расширенный поиск →

Рис со стручковой фасолью

Онлайн рецепт рис со стручковой фасолью

Тема: Гарнир

Рис со стручковой фасолью — это яркое и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежный рис и хрустящую фасоль, пропитанные ароматом специй и свежих трав. Каждый укус — это гармония текстур и вкусов, которая порадует как вегетарианцев, так и любителей легкой кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Стручковая фасоль 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности жидкости, затем отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут). Слейте воду и оставьте рис под крышкой.
  2. Стручковую фасоль промойте и отрежьте кончики. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте фасоль и варите 3-5 минут до яркого зеленого цвета. Затем быстро охладите в холодной воде, чтобы сохранить цвет.
  3. Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок — тонкими пластинками.
  4. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты до золотистого цвета.
  5. Добавьте в сковороду отварной рис и стручковую фасоль, аккуратно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Обжаривайте все вместе еще 5 минут, помешивая, чтобы рис пропитался ароматами.
  7. Перед подачей посыпьте свежей нарезанной петрушкой и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

бодрящий кипрская кухня вкусно и полезно банановый с чесноком с Mediterranean влиянием алкоголь веганский гратен овощной из ягод сироп наподобие чая с витаминами новогоднее без молока самоделки приготовление дома аппетитная закуска по-грузински зеленое к птице грибное блюдо с горошком с шпинатом долго хранится вкусно основа для супа блюда с вином творожное