Рис с томатами
Онлайн рецепт
рис с томатами
Тема: Гарнир
Рис с томатами — это яркое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность риса и свежесть спелых помидоров. Каждый укус наполняет рот сочным вкусом, а пряные травы добавляют изюминку. Это идеальный вариант как для будничного ужина, так и для праздничного стола, внося в него нотку солнечного лета.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Помидоры
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Базилик свежий
несколько веточек
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем оставьте его в воде на 20 минут.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Добавьте нарезанные кубиками помидоры. Тушите смесь на среднем огне, помешивая, около 10 минут, пока помидоры не начнут развариваться.
-
Добавьте рис в сковороду, тщательно перемешайте с овощами и влейте 400 мл воды. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Варите 15-20 минут, пока рис не впитает всю жидкость.
-
В конце приготовления добавьте свежие листья базилика, аккуратно перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
-
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: