Рис с почками
Онлайн рецепт
рис с почками
Тема: Основное блюдо
Рис с почками — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный рис, пропитанный ароматом специй, и насыщенные вкусы куриных почек. Каждая ложка — это симфония текстур и вкусов, где хрустящие овощи идеально дополняют мягкие почки, создавая неповторимое гастрономическое приключение.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
300 г
-
Куриные почки
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте куриные почки: промойте их, удалите лишний жир и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Затем добавьте натертую морковь и продолжайте готовить, помешивая, около 5 минут.
-
Добавьте нарезанные почки и обжаривайте до готовности, около 10-15 минут.
-
В это время отварите рис в подсоленной воде до состояния аль денте.
-
Когда почки будут готовы, добавьте в сковороду отваренный рис, мелко нарезанный чеснок, паприку, соль и перец.
-
Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте настояться под крышкой 5 минут.
-
Подавайте, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: