Рис с орехами кешью
Онлайн рецепт
рис с орехами кешью
Тема: Гарнир
Нежный рис с хрустящими орехами кешью — это блюдо, которое сочетает в себе утонченность восточной кухни и богатство текстур. Каждый кусочек риса обнимает жареные орехи, наполняя ваше блюдо ореховым ароматом и легкой сладостью. Это идеальный гарнир к мясным блюдам или самостоятельное блюдо для вегетарианцев.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Орехи кешью
100 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите его в соответствии с инструкциями на упаковке. Обычно это 1 часть риса на 2 части воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой около 15-20 минут.
-
В это время нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
-
Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Добавьте к луку и чесноку орехи кешью и жарьте их 3-5 минут до легкой золотистой корочки.
-
Когда рис будет готов, аккуратно перемешайте его с орехами и луком на сковороде. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: