← Главная | Расширенный поиск →

Рис с красным перцем

Онлайн рецепт рис с красным перцем

Тема: Гарнир

Представьте себе легкое и одновременно насыщенное блюдо, где каждый зернышко риса обнимает сладкий и ароматный красный перец, создавая гармонию вкусов. Это блюдо, как яркое летнее солнце, наполнит ваш стол теплом и радостью, а его яркие цвета и аромат перенесут вас на солнечные просторы южных стран.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 200 г
  • Красный перец 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Вода 400 мл
  • Зелень (петрушка или базилик) по вкусу по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой до прозрачности. Это поможет убрать лишний крахмал и сделает рис более рассыпчатым.
  2. Нарежьте красный перец и лук мелкими кубиками, а чеснок – тонкими пластинками.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  4. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета, постоянно помешивая.
  5. Введите в сковороду красный перец и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, пока перец не станет мягким.
  6. Добавьте промытый рис, перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты, чтобы он впитал ароматы овощей.
  7. Влейте воду, добавьте соль и черный перец по вкусу. Доведите до кипения.
  8. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15-20 минут, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким.
  9. Снимите с огня, дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  10. Перед подачей посыпьте зеленью по желанию и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

на чай экстравагантное блюдо из говядины детское с ароматом с домашним тестом с коньяком рыба легкое блюдо блюдо с морепродуктами калорийное блюдо для обеда с закусками блюда из языка для ужина сыры торт с ферментацией гастрономическое искусство с сытным вкусом на первое блюдо на зиму сало рецепт с мясом омлет осенние ингредиенты лёгкие закуски рецепты из реки блюдо из курицы сметанный соус